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BENEFICIOS DEL CHAMPIÑÓN ORGANICO – ARCAIKA STORE

Los Champiñones

Son unos hongos muy consumidos en todo el mundo. Son muy versátiles en la cocina y sus propiedades nutricionales nos aportan grandes beneficios a la salud, por lo que debemos incluirlos en nuestra dieta. Además, al tener muy pocas calorías (unas 30 kcal por cada 100 gramos) son muy convenientes para personas que quieren perder peso para adelgazar. Con los champiñones puedes hacer recetas como crema de champiñones, champiñones al ajillo o incluso una riquísima hamburguesa de champiñones. A continuación, te cuento cuáles son las propiedades nutricionales de los champiñones y los beneficios que nos aporta su consumo.Los champPropiedades nutricionales de los champiñones
Son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra.
Es por esto que los champiñones tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, inmunoestimulante, diuréticos.

Para qué son buenos los champiñones

  • Nos ayudan a combatir los daños de los radicales libres
  • Son fácilmente asimilables
  • Nos aportan excelentes cantidades de minerales
  • Ayudan a evitar las migrañas
  • Son beneficiosos en periodos de convalecencia
  • Favorecen la depuración del organismo
  • Tienen efecto saciante
  • Ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre
  • Regulan el tránsito intestinal
  • Los champiñones combaten la retención de líquidos
  • Cuidan nuestro hígado
  • Inhiben el crecimiento de células cancerosas
  • Son beneficiosos para la vista
  • Previenen o combaten la anemia ferropénica
  • Favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso
  • Mantienen la piel, cabello y uñas fuertes y saludables.

 

Al tener un contenido prácticamente nulo en grasas los champiñones son muy beneficiosos para personas con obesidad o sobrepeso.
Los champiñones están recomendados durante etapas de crecimiento, así como durante el embarazo y lactancia debido a su contenido en B9 o ácido fólico.

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